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| 名前 | ウメ（梅） |
| 別名 | ムメ、コノハナ、ニオイザクラ、ジャパニーズアプリコット |
| 科名 | バラ科サクラ属 |
| 花期 | １２月〜３月 |
| 説明 | 中国中部原産の落葉樹で白梅、紅梅がある。ウメの果実は梅干し、梅酒などに利用される。果実は酸味が強く、クエン酸・コハク酸・リンゴ酸・酒石酸などの有機酸を含んでいる。 |
| 撮影：２００５年０１月０４日 | 撮影：２００５年０３月２１日 | 撮影：２００５年０３月２１日 | ||
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| 撮影：２００５年０３月２１日 | 撮影：２００６年０２月１９日 | 撮影：２００８年０３月１６日 | ||
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