名前	ウイキョウ（茴香）
別名	フェンネル
科名	セリ科ウイキョウ属
花期	７月〜８月
説明	ヨーロッパが原産の多年草で、草丈は５０〜１５０ｃｍ。薬用、香辛料として用いるハーブで、茎葉には香気がある。枝先に傘型の黄色い小花を多数つけたのち、強い香りのある細長い実を付ける。葉は細かく分かれて糸状になるので、アスパラガスに少し似ている。芳香性のある健胃、駆風、去痰の薬の原料になる。

撮影：２００６年０７月０９日		撮影：２００６年０７月１６日